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《食品氣調(diào)保鮮包裝機(jī)》、《食品鎖鮮包裝機(jī)》
國(guó)家團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)牽頭起草單位
免費(fèi)咨詢熱線：13636635603《食品氣調(diào)保鮮包裝機(jī)》、《食品鎖鮮包裝機(jī)》
國(guó)家團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)牽頭起草單位免費(fèi)咨詢熱線：13636635603
氣調(diào)包裝機(jī)是為了保障食品的保質(zhì)期，對(duì)于熟食而言，可以保持在生產(chǎn)當(dāng)天的新鮮度。傳統(tǒng)的包裝和儲(chǔ)存方式只能解決食品的質(zhì)量問題，而不能保持食品的新鮮度。
目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上有越來越多的傳統(tǒng)和現(xiàn)代的各種包裝風(fēng)味、口味和特色的熟食。不過，為了延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期，除了以腌制和風(fēng)干的方式烹調(diào)食物外，大部分都采用烹調(diào)殺菌和真空包裝，有的甚至加入防腐添加劑。
氣調(diào)包裝機(jī)在很大程度上解決了食品保質(zhì)期管理的問題，可以使熟食保鮮期從1天延長(zhǎng)到7天以上，氣調(diào)包裝后，保鮮氣體在食物表面可以形成保護(hù)膜，從而能夠達(dá)到抑菌保鮮，保持食品安全營(yíng)養(yǎng)成份及原有口感、口味、形狀。
提高擴(kuò)展了生產(chǎn)廠家的市場(chǎng)服務(wù)半徑，讓消費(fèi)者在家也能吃到遠(yuǎn)在千里的地方特色食品。
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