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氣調(diào)包裝機(jī)其不同于一般的包裝設(shè)備,其主要是通過對包裝袋內(nèi)充入一定比例的氮氣、二氧化碳以及氧氣的混合氣體,通過改善物品存儲環(huán)境的方式來達(dá)到延長物品存儲期,上架期限的目的。
氣調(diào)包裝機(jī)的應(yīng)用
對于一些對食品的味道、顏色等要求比較高的肉類、禽類以及熟肉制品、蛋糕等新鮮類食品,經(jīng)過氣調(diào)包裝機(jī)的包裝后,能在更好的保留食品原味的前提下,更好的延長其可被保存的時間。與此同時,在包裝袋內(nèi)部充入適量的氮氣這類惰性氣體,能更好的提升整個包裝的美觀度,這也是被越來越多消費者所認(rèn)可的重要因素之一。
包裝機(jī)的保養(yǎng)
在借助氣調(diào)包裝機(jī)對食品做包裝之前,使用設(shè)備之前應(yīng)先確保整個設(shè)備的安全性,以防在后續(xù)包裝中出現(xiàn)設(shè)備、人員方面的損害。
日常應(yīng)用包裝機(jī)期間,要經(jīng)常對設(shè)備能否保持正常工作進(jìn)行檢查,盡量避免出現(xiàn)設(shè)備短路、漏電等情況發(fā)生。
對于設(shè)備的軸承部位,需要定期加注潤滑油,減少設(shè)備由于自身磨損而導(dǎo)致使用壽命縮短情況發(fā)生的概率。
在借助設(shè)備做完包裝方面的工作后,要做好設(shè)備清理工作。需注意的是,清理之前要先切斷設(shè)備電源,且做好控制箱部位的防浸水工作。
給設(shè)備做刀具的裝配以及拆卸過程中,做好安全保護(hù)的相關(guān)工作,以防有誤割手部的情況發(fā)生。且注意,對其鏈條、齒輪等部位,最好每間隔半年做一次保養(yǎng),檢查,一旦有松弛情況應(yīng)及時調(diào)整。
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