聯(lián)系電話:
021-6611 1 611
氣調(diào)包裝機(jī)是一種帶有空氣和混合空調(diào)的保鮮設(shè)備,氣調(diào)包裝機(jī)在降低食品細(xì)胞代謝率,不發(fā)生厭氧反應(yīng)的條件下,可使海鮮產(chǎn)品,鮮肉,果蔬保持新鮮,不含任何防腐劑和食品添加劑。
氣調(diào)包裝機(jī)的主要功能就是提升食品的保鮮性能,主要就是通過低溫將空氣的氧氣變得稀少,從而提升保鮮效果。
貼體包裝起源于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家,是一種新穎的包裝技術(shù),也是未來的發(fā)展趨勢(shì)。從技術(shù)上來講,貼體包裝就是把透明的塑料薄膜加熱到軟化程度,然后覆蓋在襯有托盒的切好的牛肉上,從下面抽真空,使加熱軟化的塑料薄膜按牛肉的形狀粘附在其表面,同時(shí)也粘附在承載牛肉的托盒上,冷卻成型后,成為一種新穎的包裝物體。
上海帆銘運(yùn)用氣調(diào)保鮮技術(shù),利用目前較為先進(jìn)的氣調(diào)包裝機(jī)進(jìn)行小包裝氣調(diào)密封,探索一種集貯、運(yùn)、銷于一體的氣調(diào)保鮮鏈,提高草莓新鮮品質(zhì),延長(zhǎng)貨架期并取得較為理想的效果。30%O?+6%CO?高氧氣調(diào)包裝草莓并在2士1℃貯藏可延長(zhǎng)草莓貨架期10 天甚至15天左右,貯藏10天的草莓品質(zhì)變化,消費(fèi)者完全能接受。
復(fù)合氣調(diào)包裝技術(shù)應(yīng)采用降氧措施,抑制果蔬的呼吸強(qiáng)度。O?的作用主要是抑制厭氧菌的生長(zhǎng)、維持新鮮果蔬新陳代謝的有氧呼吸活動(dòng)。N?是惰性氣體,在復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝中充當(dāng)平衡氣體。N?對(duì)細(xì)菌生長(zhǎng)也有一定的抑制作用;同時(shí)N?不與食品發(fā)生化學(xué)反應(yīng),不被食品吸收,不會(huì)由于氣體被吸收而產(chǎn)生萎縮現(xiàn)象,能很好地防止食品的擠壓破碎、粘結(jié)或縮成一團(tuán),保持了食品的形狀。
復(fù)合氣調(diào)包裝技術(shù)應(yīng)采用降氧措施,抑制果蔬的呼吸強(qiáng)度。O?的作用主要是抑制厭氧菌的生長(zhǎng)、維持新鮮果蔬新陳代謝的有氧呼吸活動(dòng)。N?是惰性氣體,在復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝中充當(dāng)平衡氣體。N?對(duì)細(xì)菌生長(zhǎng)也有一定的抑制作用;同時(shí)N?不與食品發(fā)生化學(xué)反應(yīng),不被食品吸收,不會(huì)由于氣體被吸收而產(chǎn)生萎縮現(xiàn)象,能很好地防止食品的擠壓破碎、粘結(jié)或縮成一團(tuán),保持了食品的形狀。
上海帆銘是國(guó)內(nèi)氣調(diào)保鮮技術(shù)的倡導(dǎo)者與先行者,自氣調(diào)包裝技術(shù)進(jìn)入中國(guó)以來,上海帆銘通過自身不斷的努力,在國(guó)內(nèi)食品、乳制品、制藥行業(yè)以及各大高校和科研機(jī)構(gòu)建立了良好的合作關(guān)系,合作伙伴遍及中國(guó)各地,以下是上海帆銘的部分用戶清單,希望能對(duì)氣調(diào)包裝感興趣的客戶有幫助。
新鮮食品采用帆銘氣調(diào)包裝一般可達(dá)到10一14d的保鮮期,基本達(dá)到國(guó)外同類食品氣調(diào)包裝的保鮮期,使新鮮食品能進(jìn)人超級(jí)市場(chǎng)貨架銷售,解決了菜籃子工程要求超市賣菜難以保鮮的難題。帆銘生產(chǎn)的食品氣調(diào)包裝設(shè)備,其氣調(diào)技術(shù)不僅用于新鮮食品還可用于烘烤食品、熟食品,如月餅氣調(diào)包裝在30一35℃高溫下的保質(zhì)期達(dá)到三個(gè)月以上,有效地防止月餅發(fā)霉變質(zhì)。食品氣調(diào)包裝是一項(xiàng)應(yīng)用廣泛的食品包裝新技術(shù)。
走進(jìn)帆銘
公司簡(jiǎn)介生產(chǎn)車間企業(yè)展會(huì)技術(shù)服務(wù)產(chǎn)品中心
氣調(diào)包裝機(jī)真空貼體機(jī)真空快速冷卻機(jī)貼標(biāo)機(jī)自動(dòng)盒裝封口線自動(dòng)灌裝下料線真空包裝機(jī)托盒封口機(jī)案例中心
合作伙伴客戶案例視頻演示新聞中心
行業(yè)新聞公司新聞榮譽(yù)資質(zhì)
聯(lián)系我們
在線留言加入帆銘聯(lián)系方式電話:021-6611 1 611
郵箱:fanming5155@126.com
地址:上海市松江區(qū)胡甪公路58號(hào)
版權(quán)所有 ? 2019 上海帆銘機(jī)械有限公司 備案號(hào):滬ICP備14002552號(hào) GoogleSitemap 技術(shù)支持:食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)